RM
Multifunktionell köksmaskin 1 Hundra 10x GN 1/1 | RM - 1HUNDRED 1011
389 304 kr
exkl. moms
✓ 10 st i lager· Leveranstid 1-2 dagar
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Nettobredd [mm] | 967 |
| Nettodjup [mm] | 987 |
| Nettohöjd [mm] | 1775 |
| Nettovikt [kg] | 254.00 |
| Bruttobredd [mm] | 1000 |
| Bruttodjup [mm] | 1050 |
| Bruttohöjd [mm] | 1895 |
| Bruttovikt [kg] | 283.00 |
| Enhetstyp | Elektrisk enhet |
| Material | AISI 304 |
| Enhetens färg | Rostfritt stål |
| Öppning av enheten | Gångjärn till höger |
| Effekt elektrisk [kW] | 2.390 |
| Loading | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Kontrolltyp | Pekskärm |
| Displaystorlek | 9 |
| Kylmedel | R452a |
| Antal GN / EN | 10 |
| GN / EN storlek i enhet | GN 1/1 |
| GN-enhetsdjup | 65 |
| Minsta enhetstemperatur [°C] | -40 |
| Maximal enhetstemperatur [°C] | 100 |
| Chockfryscykel kg/min (-18 °C) | 50/30 |
| Stötkylningscykel kg/min (+3 °C) | 70/30 |
| Isoleringstjocklek [mm] | 50 |
| Långtids kylfunktion | Ja |
| Långvarig frysfunktion | Ja |
| Sond | 4-points |
| Självdiagnostik | Ja |
| Invändig belysning | Ja |
| HACCP | Ja |
| Lågtemperatur värmebehandling | Ja |
| Tillagningstid vid låg temperatur | 52-100 |
| Delta T värmeberedning | Ja |
| Defrosting cykel | Ja |
| Automatisk avfrostning | Ja |
| Sterilisator | Inga |
| Justerbara fötter | Ja |
| Användarprogrammerbara cykler | Ja, med sparalternativ |
| USB-port | Ja, för HACCP- och firmwareuppdatering |
| Hjul | Frivillig |
| Parametrar för realtidsövervakning | Energiförbrukning, Kammartemperatur, Sondtemperatur, Graf med temperaturförlopp och förbrukning |
| Cross-section of conductors CU [mm²] | 0,5 |
Specifikationer
| Artikelnummer | 00018107 |
|---|---|
| Färg | Rostfritt stål |
| Material | AISI 304 |
| Vikt | 254.00 kg |
| Bredd | 96.7 cm |
| Djup | 98.7 cm |
| Höjd | 177.5 cm |
| Antal GN / EN | 10 |
| Användarprogrammerbara cykler | Ja, med sparalternativ |
| Automatisk avfrostning | Ja |
| Bruttodjup | 1050 mm |
| Chockfryscykel kg/min | 50 /30 |
| Cross-section of conductors CU | 0.5 mm² |
| Defrosting cykel | Ja |
| Delta T värmeberedning | Ja |
| Displaystorlek | 9 |
| Enhetstyp | Elektrisk enhet |
| GN / EN storlek i enhet | GN 1/1 |
| GN-enhetsdjup | 65 |
| HACCP | Ja |
| Hjul | Frivillig |
| Invändig belysning | Ja |
| Isoleringstjocklek | 50 mm |
| Justerbara fötter | Ja |
| Kontrolltyp | Pekskärm |
| Kylmedel | R452a |
| Loading | 400 V / 3N - 50 Hz V / 3N - 50 Hz |
| Lågtemperatur värmebehandling | Ja |
| Långtids kylfunktion | Ja |
| Långvarig frysfunktion | Ja |
| Maximal enhetstemperatur | 100 °C |
| Minsta enhetstemperatur | -40 °C |
| Nettobredd | 967 mm |
| Parametrar för realtidsövervakning | Energiförbrukning, Kammartemperatur, Sondtemperatur, Graf med temperaturförlopp och förbrukning |
| Självdiagnostik | Ja |
| Sond | 4-points -points |
| Sterilisator | Inga |
| Stötkylningscykel kg/min | 70 /30 |
| Tillagningstid vid låg temperatur | 52-100 -100 |
| USB-port | Ja, för HACCP- och firmwareuppdatering |
| Öppning av enheten | Gångjärn till höger |
| Effekt | 2390 W |
| Bruttodjup [mm] | 1050 |
| Chockfryscykel kg/min (-18 °C) | 50/30 |
| Cross-section of conductors CU [mm²] | 0,5 |
| Isoleringstjocklek [mm] | 50 |
| Maximal enhetstemperatur [°C] | 100 |
| Minsta enhetstemperatur [°C] | -40 |
| Stötkylningscykel kg/min (+3 °C) | 70/30 |
