Bricka perforerad GN 2/3 - med 4 kanter

Perforerad bricka GN 2/3 med fyra kanter är en mångsidig serveringsbricka i metall som fungerar lika bra som kylbricka, perforerad ugnsplåt eller lunchbricka i ett professionellt kök. Den är byggd enligt gastronormstandard och passar rakt in i befintliga GN-system för förvaring, transport och nedkylning av mat. Tack vare de fyra kanterna hålls innehållet kvar på plats även vid hantering i högt tempo.

Passar för

• Bagerier och konditorier som behöver en perforerad bakplåt för luftig gräddning
• Restaurangkök som vill snabba på nedkylning av mat med en kylbricka
• Serveringslinjer i lunchrestauranger och personalmatsalar
• Storkök där en bricka restaurang-miljöer kräver tål daglig belastning

Specifikationer i korthet

Egenskap	Värde
Artikelnummer	HE808313
Märke	HENDI
Storlek	GN 2/3
Bredd	324 mm
Djup	353 mm
Höjd	9 mm
Vikt	0,38 kg
Material	Metall

Bra att veta

• Brickan är dimensionerad enligt GN-standard och passar i vagnar, hyllor och kylar byggda för gastronorm
• Perforeringen släpper igenom luft och vätska, vilket gör den lämplig både som perforerad ugnsplåt och som kylbricka mat
• Rengör i diskmaskin eller för hand; kontrollera maskinens kapacitet för GN 2/3-format innan du väljer diskprogram
• Kombinera gärna med lock eller kantlist om brickan ska användas för transport mellan avdelningar

Perforerad bricka GN 2/3 med 4 kanter från HENDI är ett praktiskt tillskott oavsett om den ska användas för bakning, kylning eller servering. Komplettera köket med denna serveringsbricka och se hur den passar in i din befintliga GN-rutin.