Bricka perforerad GN 1/1 - med 4 kanter

En perforerad GN-bricka är en mångsidig lösning för professionella kök som behöver snabb avrinning eller luftgenomströmning vid tillagning, kylning eller serveringsförberedelse. Den passar kök som redan arbetar med GN 1/1-format i ugnar, kylrum eller på serveringsvagnar. De fyra kanterna ger stabil hantering vid stapling och transport.

Passar för

• Bagerier som behöver en perforerad bakplåt för jämnare värmefördelning vid gräddning
• Storkök där brickan används som kylbricka mat för snabbare nedkylning
• Restauranger och caféer som söker en praktisk serveringsbricka restaurang eller lunchbricka i buffé
• Cateringkök som transporterar och förvarar råvaror i GN-system

Specifikationer i korthet

Egenskap	Värde
Artikelnummer	HE808405
Märke	HENDI
Bredd	532 mm
Djup	324 mm
Höjd	15 mm
Vikt	0.53 kg
Material	Metall
Format	GN 1/1

Bra att veta

• Brickan är kompatibel med standard GN 1/1-ramar, vagnar och hyllsystem – kontrollera mått mot din befintliga utrustning.
• Perforeringen gör den lämplig både som perforerad ugnsplåt för luftig gräddning och som kylbricka för effektivare nedkylning av mat.
• Rengörs enkelt för hand eller i diskmaskin – kontrollera diskmaskinens kapacitet för GN 1/1-format innan användning.
• De fyra kanterna ger stadga vid stapling och förvaring i kylrum, skåp eller på hyllsystem.

Bricka perforerad GN 1/1 med fyra kanter från HENDI är ett praktiskt tillskott för kök som arbetar med GN-system dagligen. Se om måtten passar din verksamhet innan du bestämmer dig.