Bricka CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3

Bricka CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 är en GN 2/3-bricka i metall, tillverkad av HENDI för användning i combi ugnar och konvektomater i professionella kök. Det kompakta formatet gör den lätt att hantera vid tillagning, uppvärmning och förflyttning av mat mellan ugn och serveringslinje. En given del av vardagen i kök som kör hög volym och behöver standardiserade GN-mått i hela flödet.

Passar för

• Restaurangkök med combi ugn eller ångugn
• Storkök och centralkök med hög genomströmning
• Caféer och bagerier som gräddar och håller varmt i GN-format
• Buffé- och serveringslinjer där bricka restaurang-format underlättar logistiken

Specifikationer i korthet

Egenskap	Värde
Artikelnummer	HE890356
Märke	HENDI
Format	GN 2/3
Bredd	323 mm
Djup	351 mm
Höjd	21 mm
Vikt	0,93 kg
Material	Metall

Bra att veta

• GN 2/3 är ett standardformat, vilket gör brickan kompatibel med de flesta combi ugnar, vagnar och hyllsystem på marknaden — kontrollera dock alltid innermått i din egen utrustning innan köp.
• Metallmaterialet tål hög värme och upprepad användning, men kontrollera diskmaskinens temperaturprogram för bästa hållbarhet över tid.
• Den låga höjden på 21 mm gör brickan lämplig som serveringsbricka restaurang-format vid buffé, snarare än för djupa såser eller vätskerika rätter.
• Förvara brickorna stapelbart för att spara plats i kylrum, torrförråd eller vid sidan av ugnen.

Vill du komplettera köket med fler standardiserade GN-brickor för combi ugn, hittar du Bricka CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 här i sortimentet — ett enkelt sätt att få enhetlighet i tillagning och servering.